今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱焖豆腐！😋这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备一块嫩豆腐，切成厚片备用。接着，热锅凉油，将豆腐两面煎至金黄，这样可以让豆腐更加入味且口感更佳。煎好后盛出备用。

然后，在同一个锅中加入适量的豆瓣酱和蒜末，炒出香味。这时倒入一些清水，加入生抽、老抽调色调味，再放入煎好的豆腐。小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱焖豆腐就完成啦！🌿

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！❤️