秋天是品尝蟹味菇和鸭蛋的最佳时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的家常菜——蟹味菇炒鸭蛋。首先准备好新鲜的蟹味菇和鸭蛋，清洗干净后备用。将蟹味菇撕成小朵，鸭蛋打入碗中搅拌均匀。接着，在锅里倒入适量的油，加热至五成热时放入鸭蛋液，轻轻翻炒至金黄色后盛出备用。再用同一个锅爆香蒜末，加入蟹味菇快速翻炒，直至其变软且散发出独特的香气。最后，把之前炒好的鸭蛋倒回锅中，与蟹味菇混合均匀，撒上少许盐调味即可出锅啦！这道菜色彩搭配鲜艳，口感鲜嫩滑爽，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人也感受这份秋日的美味！🍴✨