导读 寒冷的冬日里,一份热腾腾的腊味糯米饭团绝对是暖心又暖胃的选择!🌟 准备好糯米、腊肠、腊肉等食材后,先将糯米提前浸泡几个小时,这样蒸...
寒冷的冬日里,一份热腾腾的腊味糯米饭团绝对是暖心又暖胃的选择!🌟 准备好糯米、腊肠、腊肉等食材后,先将糯米提前浸泡几个小时,这样蒸出来的饭粒会更加松软香甜。腊肠和腊肉切丁备用,它们独特的烟熏香气是这道美食的灵魂所在。
接下来,将泡好的糯米放入锅中蒸熟,蒸的过程中可以适当加入一点盐调味,让米饭更入味。当米饭蒸好后,趁热加入切好的腊味丁,用筷子搅拌均匀,确保每一颗米粒都裹上腊味的香味。此时厨房已经弥漫着诱人的香气啦!😋
第三段:最后,用手将混合好的糯米饭捏成一个个小团子,大小可以根据个人喜好调整。如果怕粘手,可以在手上抹少许油。将饭团摆放在盘中,再点缀几片青菜叶或葱花装饰,既美观又健康。一盘美味的腊味糯米饭团就完成啦!✨ 不仅适合家庭聚餐,也是外出野餐的好选择哦!🍴🌈
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