🌿今天给大家分享一道简单又健康的快手家常菜——素炒芹菜丝！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。芹菜富含膳食纤维和维生素，有助于清肠排毒，搭配清爽的口感，绝对是餐桌上的健康之选。

准备工作很简单：先把新鲜的芹菜洗净，切成细丝；再准备一些蒜末备用。锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，接着加入芹菜丝翻炒。🔥记得火候不要太大，保持中火即可，这样能更好地锁住芹菜的鲜嫩。加少许盐调味，最后撒上一点鸡精或者胡椒粉提味，翻炒均匀就可以出锅啦！

🍽️一盘翠绿鲜嫩的素炒芹菜丝就做好了，清香扑鼻，色香味俱全！这道菜不仅颜值在线，还能为身体补充所需的营养，非常适合追求健康饮食的你哦～快试试吧！🍴✨