今天来分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇蒸鸡！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的鸡肉一块、香菇几朵、生姜少许以及一些调味料。先把鸡肉切块，用盐、生抽和料酒腌制15分钟，让肉质更入味。接着将香菇洗净切片，铺在盘底，再把腌好的鸡肉均匀地码放在上面。撒上姜丝提香，最后淋上一点蚝油增鲜。放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。出锅后可以撒些葱花点缀，香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，香菇吸收了汤汁更是鲜美无比。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，健康又美味的蘑菇蒸鸡，家人一定会喜欢哦！🍴✨