一碗热腾腾的碗糕，是许多人心中的童年回忆。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味小吃！首先准备好材料：粘米粉、木薯粉、砂糖和水。按照2:1的比例混合粘米粉和木薯粉，加入适量砂糖，再缓缓倒入温水搅拌均匀，直到面糊顺滑无颗粒。接着将面糊过滤一遍，这样能让碗糕口感更加细腻哦！找几个小碗，刷上一层薄油防粘，然后将面糊倒入碗中约七分满。放入蒸锅，水开后大火蒸约15分钟即可。出锅前可以撒点椰丝或者花生碎增添风味，揭盖时香气四溢，咬一口软糯Q弹，幸福感爆棚！无论是早餐还是下午茶，这道碗糕都能为你带来满满的满足感！🍚✨