塔嘛鱼肉质鲜嫩，搭配上酱香浓郁的红烧做法，简直是味蕾的极致享受！今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧～😋

首先，准备好新鲜的塔嘛鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样能更好地锁住鱼肉的鲜味哦～🐟✨接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再将塔嘛鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气～🍳🔥

随后，加入生抽、老抽、料酒以及一小勺糖，调成酱汁均匀地覆盖在鱼身上，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟左右。期间可以适当翻动鱼身，确保每一块都能充分吸收酱汁的味道～🌿💪最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧塔嘛鱼就完成啦！🎉

快邀请家人一起品尝这份家常美味吧～😋🍴