✨准备食材是成功的第一步。你需要新鲜的牛肉200克，鲜百合150克，还有红椒和青椒各半个作为点缀。此外，还需要一些蒜末和姜丝来提升香味。将牛肉切片后用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。鲜百合剥开洗净备用，彩椒切成条状，为菜品增添色彩。

🔥开始烹饪！热锅冷油，先爆香蒜末和姜丝，随后放入腌好的牛肉快速翻炒至变色。接着加入鲜百合，大火快炒几下，让百合的清香与牛肉完美融合。此时加入彩椒条，继续翻炒均匀。调味时只需加入适量盐和一点点糖提鲜即可，无需过多调料，保持食材原味。

第三段：🍴装盘享用！一盘色香味俱佳的牛肉炒鲜百合就完成了。牛肉嫩滑多汁，百合清甜爽口，搭配上五彩缤纷的彩椒，不仅赏心悦目，更是营养均衡的好选择。这道菜简单易做，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的日子。快动手试试吧！💪