茭白白白嫩嫩，搭配上鲜香的肉丝，简直是夏日餐桌上的清爽佳肴！😋 今天就来教大家如何做出这道简单又美味的家常菜吧～

首先准备好食材：新鲜茭白一根、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。先把茭白去皮后切成细丝，猪肉也切丝备用。✨ 茭白焯水一下，既能保持脆嫩口感，又能去除草腥味哦～ 🥬

热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色，加入蒜末爆香，再倒入茭白丝快速翻炒均匀。调味只需加一点点盐和生抽提味即可，不需要过多调料，让食材本身的鲜美自然呈现。🍲 最后撒点葱花点缀，一盘清香四溢的肉丝炒茭白就完成啦！🎉

这道菜不仅颜色诱人，而且低脂健康，非常适合减脂期间享用～ 💪 快动手试试吧，相信你也能轻松搞定这道家常美味！🍴💕