👨‍🍳准备食材是烹饪的第一步！我们需要新鲜的蒜黄一把、瘦猪肉适量、大蒜几瓣以及一些调味料。将蒜黄洗净切段，瘦肉切成细丝备用。蒜黄特有的清香搭配上肉丝的鲜嫩，简直是绝配！剥好的大蒜切片，为后续爆香增添风味。

🔥热锅凉油，先将肉丝下锅翻炒至变色，加入少许盐和生抽提味。接着放入蒜片爆香，瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。随后倒入蒜黄快速翻炒，保持其脆嫩口感。整个过程火候要适中，避免蒜黄过熟失去原有的爽口质感。

第三段：调味收汁是最后的关键步骤。根据个人口味加入适量的盐、鸡精或蚝油，让每根蒜黄都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上一点白胡椒粉增香，一道色香味俱全的家常菜就完成了！🍽️😋 这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐哦！🌟