最近天气转凉，来一道简单又营养的家常菜——菜花炒肉片吧！✨这道菜不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日哦～💕

首先准备食材：新鲜的菜花一颗、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。第一步是处理菜花，将菜花掰成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样既能去除虫卵又能保持脆嫩口感。接着把瘦猪肉切成薄片，加入少量生抽腌制片刻。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🔥

热锅冷油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，再加入蒜末爆香。随后倒入沥干水分的菜花，大火快速翻炒几分钟，最后调入适量盐即可出锅！🍲

一盘香气扑鼻的菜花炒肉片就完成啦！ cauliflower_and_broccoli_with_pork_slices 这道菜富含膳食纤维和蛋白质，清淡又健康，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍽️✨