🍴 准备食材

做一道美味的煸炒四季豆其实很简单！首先准备好新鲜的四季豆，清洗干净后去掉两头和筋络，切成适合入口的小段。再备上蒜末、干辣椒和一点姜丝，这些是提香的关键哦！最后，别忘了准备适量的食用油和盐。✨

🔥 烹饪步骤

第一步，锅中倒入少许油，烧热后放入蒜末和姜丝爆香，接着加入切好的四季豆翻炒均匀。记得用中小火慢慢煸炒，这样能让四季豆更入味，同时保持翠绿的颜色哦！🌿

第二步，在四季豆表面微微起皱时，撒入干辣椒段，继续翻炒几下。此时可以加入少量清水，盖上锅盖焖煮一小会儿，让四季豆更加软嫩。💬

第三步，待水分蒸发差不多时，调入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！🍽️

💡 小贴士

为了确保四季豆熟透，一定要耐心煸炒，避免生食带来的风险。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入肉末或虾仁一起炒制，味道更鲜美哦！😋

快试试吧，这道菜不仅简单易学，还特别适合家庭聚餐！🍴🎉