🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水笋烧鸡胗！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。😋

首先，准备好食材：新鲜的鸡胗200克，水笋适量，还有姜片、蒜瓣和葱花等调味料。先把鸡胗清洗干净，切成薄片，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。水笋则需要提前泡发好，切成小段备用。💡

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡胗快速翻炒至变色。接着倒入处理好的水笋，加入适量酱油、生抽调味，再撒上一些胡椒粉增加风味。最后，加入少量清水焖煮几分钟，让鸡胗更加入味。当汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴✨

这道菜不仅做法简单，而且口感独特，鸡胗嫩滑爽口，水笋脆嫩多汁，绝对是下饭的好选择！快试试吧，保证让你欲罢不能！💪💖