😋 鸡刨豆腐是一道色香味俱全的传统家常菜，因其形似鸡刨土而得名。今天就来分享几种不同风味的做法吧！首先，准备嫩豆腐一块，鸡蛋两个，再搭配一些葱姜蒜和青红椒。先把豆腐切丁，用开水焯一下去除豆腥味，同时将鸡蛋打散备用。

🍳 第一种做法是家常版，热锅凉油下蛋液炒至八成熟后盛出，再用底油爆香葱姜蒜，放入豆腐翻炒均匀，加入适量酱油、盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋，撒上青红椒点缀即可。

🌶️ 第二种则是麻辣版本，适合喜欢重口味的朋友。除了基本配料外，还需加入花椒粉和辣椒粉，让整道菜更加鲜香麻辣，刺激你的味蕾。

🍚 不管哪种做法，鸡刨豆腐都是一道营养丰富、简单易学的美味佳肴。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨