大家好！今天给大家分享一款超简单的早餐点心——纯大米发糕 🍞。这款发糕不仅做法简单，而且完全不用面粉，只用大米就能完成，健康又营养哦！

首先，我们需要准备一些材料：大米、清水、酵母和少量糖。先将大米浸泡4小时以上，然后用料理机打成米浆。接着，在米浆中加入适量酵母和糖，搅拌均匀后静置发酵1小时，直到米浆变得蓬松起泡。发酵完成后，倒入模具中，放入蒸锅蒸20分钟即可。出锅前撒上一点红枣或者葡萄干点缀，颜值瞬间提升！

成品的发糕松软弹牙，散发着淡淡的米香，咬一口满嘴留香。无论是当作早餐还是下午茶都非常合适。快试试吧！😋💕