提到中秋节，怎能少得了香甜可口的苏式月饼呢？作为中国传统的美味点心之一，苏式月饼以其酥脆的外皮和丰富的内馅深受大家喜爱。今天就来分享一下制作苏式月饼的步骤吧！✨

首先准备好材料：中筋面粉、猪油、糖浆、水、以及你喜欢的各种馅料，比如莲蓉、豆沙或五仁等。接着将油皮部分的所有材料混合揉成光滑的面团，醒发半小时；再准备油酥部分，将低筋面粉与猪油拌匀即可。随后将两种面团分别分成小剂子，油皮包裹住油酥，用擀面杖卷起后再叠压，重复几次让层次更分明。最后包入馅料，轻轻按压成圆形，刷上蛋液并撒些芝麻点缀。放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟左右，金黄诱人的苏式月饼就完成啦！🥮✨

快来试试亲手制作这款经典美味吧，相信家人朋友都会被你的手艺惊艳到哦！🥮🥮