导读 周末在家想吃点简单又美味的家常菜?那就试试这道色香味俱全的扁豆焖面吧!🌿🍃第一步:准备食材首先,准备好新鲜的扁豆、面条和一些五花肉...
周末在家想吃点简单又美味的家常菜?那就试试这道色香味俱全的扁豆焖面吧!🌿🍃
第一步:准备食材
首先,准备好新鲜的扁豆、面条和一些五花肉。再切点葱姜蒜,为后续调味做准备。猪肉的油脂会让整道菜更香哦~🥩🧄
第二步:炒制五花肉
热锅凉油,放入五花肉翻炒至微微金黄。接着加入葱姜蒜爆香,散发出诱人的香气。此时,倒入适量生抽、老抽调色调味,让肉片更加诱人。酱油的深棕色瞬间让人食欲大开!🍛🎨
第三步:焖煮扁豆
将扁豆倒入锅中,与五花肉充分混合。加入热水,水量刚好没过食材即可。盖上锅盖,用中小火慢慢焖煮。期间可以适当搅拌,防止粘锅。扁豆逐渐变得软糯,汤汁也变得浓郁。🍲🔥
第四步:加入面条
最后一步,将手工面条均匀铺在扁豆上,盖上锅盖继续焖煮几分钟。面条吸收了汤汁精华,变得劲道又有味道。关火后撒些葱花点缀,一碗热腾腾的扁豆焖面就完成啦!🎉👏
快动手试试吧!这道菜不仅做法简单,还超级下饭哦~🍚😋
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!