鸡爪煲是一道色香味俱全的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐！今天就来分享这道美味的鸡爪煲做法吧～💕

首先准备好食材：鸡爪500g、姜片几片、蒜头若干、辣椒适量、生抽、老抽、料酒和白糖。鸡爪洗净后剪去指甲，用开水焯一下去除腥味，然后沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡爪翻炒均匀，倒入适量料酒去腥提香。🔥

接下来就是关键步骤啦！加入生抽、老抽调色调味，撒上一些白糖增鲜。最后加水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖30分钟，直到鸡爪变得软糯入味。出锅前可以加入辣椒点缀，增加风味哦～🌶️

一道香气扑鼻、色泽诱人的鸡爪煲就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味吧～🍴✨