🍲 准备食材

想要熬出一锅营养丰富的天麻猪脑汤，首先得准备好新鲜的猪脑和优质天麻。此外，还需要生姜、枸杞、红枣等辅料来提味增香。清洗猪脑时记得去除血水，而天麻则需提前用温水泡软备用。

🔥 烹饪步骤

第一步，将猪脑放入沸水中焯烫片刻，捞出后用清水冲洗干净，去掉杂质。接着，在砂锅中加入适量清水，放入姜片与猪脑，大火煮开后转小火慢炖半小时。随后，加入泡好的天麻片、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟。

🍵 成品享用

经过耐心熬制的天麻猪脑汤，汤色清澈，味道鲜美而不腻。天麻的清香与猪脑的滑嫩完美融合，每一口都让人感受到满满的幸福感。这道汤不仅适合秋冬进补，还能帮助缓解头痛、改善睡眠哦！一碗热腾腾的天麻猪脑汤端上桌，瞬间驱散寒意，温暖身心～💕

📍 小贴士：挑选猪脑时要选颜色洁白、无异味的新鲜猪脑；同时，天麻不宜久煮，最后阶段加入即可保持其药效。快动手试试吧！💪