你是不是也喜欢那滑嫩如布丁般的鲜奶炖蛋？今天就来分享一下这道甜品的做法吧！💛首先准备好所需材料：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量（根据个人口味调整）。🍳

第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量白砂糖，用筷子搅拌均匀，直到蛋液变得细腻无颗粒。🥚接着缓缓倒入牛奶，边倒边继续搅拌，这样可以让两者充分融合。🥛

第二步，把混合好的蛋液过筛两次，这样炖出来的炖蛋会更加顺滑哦！🫐然后将过滤后的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔以便蒸汽流通。保鲜膜的作用是防止水汽进入，影响口感。

最后一步就是隔水蒸啦！记得水开后转中小火，蒸约15-20分钟即可。⏰蒸好后不要急着打开，让炖蛋在锅里焖几分钟再取出，这样成品更完美！冷藏后再吃风味更佳哦～❄️快试试吧，美味即刻拥有！😋