今天要给大家分享一道简单又营养的家庭美食——瓦罐鸡蛋肉饼汤！这道汤品不仅制作过程轻松，而且味道鲜美，特别适合忙碌了一天后的家人共享。首先准备一块新鲜的猪肉，剁成肉泥后加入少许盐、生抽和姜末调味，搅拌均匀后捏成肉饼状。接着将鸡蛋打散备用，再准备好一些喜欢的蔬菜，比如胡萝卜丁或者青菜叶，为汤增添色彩与营养。把所有材料放入瓦罐中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮约半小时。期间记得轻轻搅拌，让肉饼充分吸收汤汁的精华。最后倒入鸡蛋液，快速搅动形成蛋花，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的瓦罐鸡蛋肉饼汤就完成啦！汤汁浓郁，肉饼嫩滑，鸡蛋香软，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来温暖的一餐！🍴🍲