想要快速做出一道美味又营养的炖鸡蛋吗？那就跟着这份简单易懂的教程来试试吧！🌟炖鸡蛋不仅制作方便，而且口感滑嫩，是老少皆宜的一道家常美食。只需要准备几个新鲜的鸡蛋和一些清水，就能轻松搞定。

首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄完全融合。接着，加入适量的温水，水量大概是鸡蛋的两倍左右，这样炖出来的鸡蛋才会更加嫩滑哦！💖然后，用筛网过滤掉搅拌过程中产生的气泡，让炖出的鸡蛋表面更光滑。

把调好的蛋液盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，放入已经烧开水的锅中，转小火炖煮2-3分钟即可。⏰时间到了之后，揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，看着金黄色的炖鸡蛋，是不是很有食欲呢？😋最后，可以根据个人口味撒上一点葱花或者淋上少许酱油提味，一道快手炖鸡蛋就完成啦！

快动手试试吧，简单又美味！🍴✨