寒冷的冬天，来一锅热腾腾的鸡肉火锅再适合不过了！鸡肉鲜嫩多汁，搭配各种蔬菜和调料，简单又美味。首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、胡萝卜、金针菇等食材，清洗干净后切块备用。接着用生姜片、料酒腌制鸡肉去腥，这样能让肉质更加滑嫩。🔥

锅中倒入适量清水，加入几片姜片和葱段，大火煮沸后放入鸡肉，撇去浮沫，让汤底更清澈。随后加入配菜，如香菇、白菜、豆腐等，慢慢炖煮至食材熟透。最后调入适量盐、胡椒粉提味，撒上香菜或葱花点缀，香气四溢！🌿✨

如果喜欢浓郁口感，还可以尝试加入牛奶或椰奶，让汤底更醇厚哦！快叫上家人一起享受这顿暖胃暖心的鸡肉火锅吧～💖