今天给大家分享一道经典家常菜——糖醋鱼块的做法！✨这道菜外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制一下去腥提鲜。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。捞出后备用，这时的鱼块已经香气四溢啦！🍴

接下来制作糖醋汁：将白醋、白糖、番茄酱、生抽混合调匀，再加入适量清水煮沸，最后勾芡成浓稠状。把炸好的鱼块倒入锅中快速翻炒，让每一块鱼都均匀地裹上糖醋汁。看着红亮诱人的色泽，是不是很有食欲呢？🎨

最后撒上葱花点缀即可出锅。这道糖醋鱼块酸甜可口，老少皆宜，快来试试吧！🌟

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