夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又美味的手撕包菜涼拌菜🥗。首先，准备好新鲜的包菜一颗，用手将它一片片撕成小块，这样更能入味哦😊。接着，将撕好的包菜用清水冲洗干净，沥干备用。

接下来是调味的关键步骤✨：在一个大碗里，加入适量的生抽、醋、少许糖和一点点盐，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，可以加点剁椒或者辣椒油🌶️，这样会更有层次感。然后把处理好的包菜放入碗中，轻轻拌匀，让每片叶子都裹上调料。

最后，为了让包菜更加脆爽，可以在上面撒上一些炒香的白芝麻和蒜末💡，再淋上一点香油提香。静置10分钟，让味道充分融合，一道色香味俱全的手撕包菜凉拌菜就完成啦！

这道菜不仅颜值高，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻😋。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴✨