热干面作为武汉的经典美食，其灵魂就在于那一勺香浓的芝麻酱。制作芝麻酱时，首先要选用优质的白芝麻，将其炒至金黄，散发出诱人的香气。接着用石臼或料理机将芝麻研磨成细腻的粉末，这样能让酱料更加顺滑，口感更佳。🌟

接下来的关键步骤是调配芝麻酱的比例。一般来说，芝麻酱与花生油的比例为1:1，可以根据个人口味适当调整。在搅拌过程中，慢慢加入熟油，边倒边搅拌，直到芝麻酱呈现顺滑状态。如果喜欢更浓郁的味道，可以适量添加一些芝麻香油和酱油，增加层次感。✨

第三段：为了让芝麻酱更加美味，还可以加入蒜末、辣椒油和醋等调料。这些配料不仅能去腥增香，还能让整碗热干面更具风味。最后，将调好的芝麻酱均匀地拌入煮好的热干面中，撒上葱花和萝卜丁，一碗香气扑鼻的热干面就完成了。😋🍴

第四段：记得趁热享用这道地道的武汉美食哦！ slurp~