🌟准备阶段🌟

做酒酿米饼的第一步是准备好食材。你需要糯米粉、酒酿（醪糟）、清水以及一些糖来调味。如果喜欢，还可以加入红枣或葡萄干增加口感哦！先把糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着让面团醒发约半小时，这样可以让米饼更加松软。

🍴制作过程🍴

醒发好的面团分成小剂子，搓圆后压扁成饼状。在另一个碗里舀适量酒酿，可以根据个人口味调整甜度。将饼坯放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄。等米饼稍微冷却后，再把酒酿均匀涂抹在一面，继续煎至酒酿微微收汁即可出锅啦！最后撒上一点芝麻点缀，颜值瞬间up！

😋享受美味😋

刚出锅的酒酿米饼散发着诱人的香气，外皮酥脆内里软糯，混合着酒酿的甜美滋味，简直让人欲罢不能！无论是当作早餐还是下午茶点心都非常适合。记得趁热享用哦，凉了可能就没有那种独特的风味啦！快动手试试吧，让你的味蕾感受这份简单却幸福的美味！💕