煎饼果子是中国传统早餐中的明星选手，外酥内软，香气扑鼻，简直是人间美味！😋今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃吧～

首先准备好食材：鸡蛋、面粉、绿豆面、油条或薄脆、葱花、甜面酱和辣椒酱。😉第一步是调制面糊，将普通面粉与绿豆粉按比例混合，加入适量水搅拌均匀，静置一会儿让面糊更顺滑。接着热锅刷油，舀一勺面糊摊开成圆形薄饼，打入鸡蛋并用铲子摊匀，撒上葱花增添风味。🔥等蛋液凝固后翻面，抹上甜面酱和辣椒酱，放上油条或薄脆，卷起来即可享用！✨

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一份热腾腾的煎饼果子都能让人幸福感爆棚！💕快动手试试吧，做给自己和家人尝尝地道的中国味～ 🍴✨