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✨手工牛轧糖(麦芽糖稀版) | 0失败秘籍来袭 🍬✨

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导读 周末想给家人做点小零食?试试这版手工牛轧糖吧!💖不仅做法简单,还能根据喜好自由搭配坚果和果干哦~😋首先准备好材料:奶粉、棉花糖(或...

周末想给家人做点小零食?试试这版手工牛轧糖吧!💖不仅做法简单,还能根据喜好自由搭配坚果和果干哦~😋

首先准备好材料:奶粉、棉花糖(或白砂糖)、黄油、麦芽糖稀以及坚果碎。记得戴上一次性手套防粘手哦~🧤

第一步是熬糖浆,将黄油与麦芽糖稀小火加热融化,再加入棉花糖搅拌至完全融化,变成金黄色糖液。接着倒入奶粉快速翻拌均匀,趁热加入坚果碎,迅速揉匀。💪

趁热整形,用擀面杖压平后放凉定型。最后切块包装,一颗颗晶莹剔透的牛轧糖就完成啦!👀包装上漂亮的糖纸,送人也很有心意~🎁

Tips:熬糖时一定要小火,避免糊锅;揉糖时动作要快,不然会变硬哦!💪💪

零失败秘诀get,快来试试吧!👩‍🍳❤️

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