导读 家常菜里,这道菜绝对是经典中的经典!不仅味道浓郁,做法也超级简单,适合和家人一起享受温暖的滋味。🌟首先准备好食材:五花肉500g、红薯...
家常菜里,这道菜绝对是经典中的经典!不仅味道浓郁,做法也超级简单,适合和家人一起享受温暖的滋味。🌟
首先准备好食材:五花肉500g、红薯粉条1把、大葱1根、姜几片、蒜几瓣、干辣椒几个、八角2颗、生抽、老抽、料酒、盐适量。🥩✨
第一步,五花肉切块焯水去腥,捞出沥干备用;粉条提前泡软。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,加入五花肉翻炒上色。🔥
第二步,倒入料酒去腥,加入生抽、老抽调色调味,再放入葱姜蒜和香料炒香。倒入热水没过肉块,小火慢炖40分钟。🍲💕
最后一步,加入泡好的粉条,继续炖煮10分钟,让粉条充分吸收汤汁。撒点葱花点缀,一盘香气扑鼻的猪肉炖粉条就完成啦!🍲✨
快来试试吧,保证让你吃得心满意足!💖
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