🌟今天教大家做一道简单又美味的家常咸肉菜饭！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦！🌿食材准备：大米、咸肉、青菜、洋葱、大蒜。

第一步，先把大米淘洗干净，放入电饭煲中加适量水浸泡15分钟。接着，将咸肉切成小块，用清水稍微泡一下去除多余盐分，然后放入锅中煎至微黄，逼出油脂。💡记得留一些油哦，这可是菜饭的灵魂！

第二步，切好洋葱和大蒜，倒入锅中炒香，再加入切好的青菜翻炒均匀。此时，把泡好的米连同浸泡的水一起倒入锅中，与咸肉和蔬菜混合。接着撒上一点盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后盖上锅盖焖煮。

第三步，待米饭煮熟后，打开锅盖，用铲子轻轻拌匀，让咸肉的香味充分融入米饭中。🍚最后，盛上一碗热腾腾的咸肉菜饭，淋上一点酱油，香气扑鼻，绝对让你食欲大开！🍴快试试吧，真的超好吃！💕