🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜花炒海贝！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢海鲜的朋友尝试哦～👀

首先，准备好新鲜的海贝和嫩绿的韭菜花。海贝要用淡盐水浸泡半小时，去除沙粒，然后用清水冲洗干净。韭菜花洗净切段备用。食材准备齐全后，就可以开始烹饪啦！🍴🌱

热锅凉油，先爆香姜片，再倒入沥干水分的海贝翻炒至变色。接着加入适量料酒去腥提鲜，继续翻炒几下。随后放入韭菜花，快速翻炒均匀，让韭菜花充分吸收海贝的鲜味。调味时可以加少许盐和鸡精，最后撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅！🐟🌿

一盘香气扑鼻的韭菜花炒海贝就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴🎉