周末在家试试做一道家常版的酱肉吧！酱肉不仅味道浓郁，还特别适合搭配米饭或者夹馍吃哦～😋

首先准备好食材：五花肉500克、老抽、生抽、料酒、冰糖、姜片和香叶等调味料。先把五花肉切成大小适中的块状，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中加入少量油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，形成漂亮的琥珀色。倒入焯好的五花肉翻炒上色，再加入适量的老抽、生抽和料酒调味。最后放入姜片和香叶，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰

等到汤汁浓稠时就可以关火啦！出锅后的酱肉色泽红亮，香气扑鼻，肥而不腻，瘦而不柴，真的让人垂涎三尺呀！🍚配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🎉

快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜～💕