想要在家也能享受到淄博烧烤的独特风味？那就跟着这份简单易学的食谱动手试试吧！✨首先准备好食材：新鲜的羊肉串、鸡翅、韭菜、金针菇等，这些都是烧烤的经典选择。💡

第一步，腌制是关键！将肉类用料酒、酱油、孜然粉、辣椒粉和少许糖混合腌制至少半小时，这样能更好地入味。蔬菜类则可以简单撒点盐和橄榄油备用。💪

接着，预热你的烤架或平底锅，刷上一层薄油防止粘连。将腌好的肉串放在上面，中火慢烤至表面微焦，期间不断翻动以确保均匀受热。对于蔬菜，稍微快一点就好，保持脆嫩口感更佳。👀

最后，搭配特制酱料享用，比如花生碎、香菜末混合的蘸酱，绝对是点睛之笔！😋

记得安全第一，享受美味的同时也要注意通风哦～🏡

淄博烧烤 家庭美食 轻松做菜 🍢