今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼丸子的做法！💖无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～😋

首先准备食材：新鲜的鱼肉（可以选择龙利鱼或草鱼）500克、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜水少许、盐和胡椒粉调味。🐟🥚

步骤一：将鱼肉清洗干净后切成小块，放入料理机中打成细腻的鱼蓉。接着加入鸡蛋清、淀粉、葱姜水以及调味料，顺时针搅拌至上劲。💪

步骤二：戴上一次性手套，取适量鱼蓉搓成圆形小丸子，然后轻轻放入沸水中煮至浮起即可捞出。⏰

最后一步，将煮好的鱼丸子装盘，可以搭配自己喜欢的酱汁或者清汤食用，味道更佳！✨

快来试试吧～保证让你收获满满的好评！👏🐟🍜