导读 想吃一顿香气扑鼻的焗鸡吗?用铸铁锅制作绝对是绝佳选择!不仅锁住鸡肉的原汁原味,还能让每一口都充满幸福感~✨第一步,准备好新鲜鸡腿肉...
想吃一顿香气扑鼻的焗鸡吗?用铸铁锅制作绝对是绝佳选择!不仅锁住鸡肉的原汁原味,还能让每一口都充满幸福感~✨第一步,准备好新鲜鸡腿肉或者整鸡,清洗干净后用盐、黑胡椒和少许酱油腌制半小时,让调料充分渗透入味。接着,在铸铁锅底部铺上一层切块的土豆、胡萝卜等蔬菜,既增加了营养又吸收了鸡肉的油脂,健康又美味!💛
第二步,将腌好的鸡肉放入锅中,撒上一些迷迭香或其他喜欢的香草提味。盖上锅盖,小火慢焗约40分钟,期间可以适当翻动几次确保受热均匀。最后几分钟转大火收汁,直到表面微微焦黄,香味四溢即可出锅啦~🔥
揭开锅盖那一刻,整个厨房都被浓郁的香气填满,赶紧叫上家人一起品尝这道自制焗鸡吧!😋 美食DIY 家庭料理
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