想不想在家自己动手制作一款香甜软糯的传统小吃？今天就教大家如何做出颜值爆表的开花米糕（碗糕）！这款米糕不仅外形可爱，像一朵朵盛开的小花，而且口感松软，甜而不腻，特别适合当作早餐或下午茶点心。👀

首先准备好食材：大米粉、糯米粉、砂糖和水。按照2:1的比例混合大米粉和糯米粉，加入适量砂糖，慢慢倒入温水搅拌成糊状，确保没有颗粒。接着将混合好的面糊倒入小碗中，七分满即可，这样蒸的时候才能充分膨胀形成漂亮的“花朵”。记得在蒸之前，在面糊表面滴几滴食用油，这样更容易出现开花的效果哦！🍴

最后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约20分钟，待米糕表面微微开裂、呈现美丽的花朵形状时，就可以出锅啦！✨出锅后稍微冷却一下，脱模装盘，一道简单又诱人的开花米糕就完成啦！快来试试吧，让家人也感受这份来自传统手艺的温暖与甜蜜！💕