导读 ✨提到辣椒油,很多人第一反应就是那诱人的红亮色泽和浓郁香气!今天就跟着一位老师傅学做一款超级香的辣椒油吧!首先准备好干辣椒粉、花椒...
✨提到辣椒油,很多人第一反应就是那诱人的红亮色泽和浓郁香气!今天就跟着一位老师傅学做一款超级香的辣椒油吧!首先准备好干辣椒粉、花椒粉、芝麻和热油。干辣椒粉可以选择粗细搭配,这样口感更有层次感。
🔥将辣椒粉放入耐热碗中,加入适量的花椒粉和白芝麻,这样能增加香味和口感的丰富度。接着烧一锅热油,但不要沸腾,稍微冷却至八成热时缓缓倒入辣椒粉中。注意要边倒边搅拌,避免辣椒被烫糊,影响味道哦!
🌶️当辣椒油制作完成后,可以加入少许盐或糖调味,让整体风味更加平衡。静置一天后,辣椒油的味道会更加醇厚。无论是拌面还是蘸饺子,这辣椒油都能让你胃口大开!😋
🌟学会了这个秘方,你也可以轻松做出让人垂涎三尺的辣椒油啦!快试试吧,保证香到你停不下来!✨
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