导读 中秋佳节快到了,不如自己动手做一款软糯Q弹的冰皮月饼吧!不仅颜值高,还超简单哦~💛首先准备好材料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)...
中秋佳节快到了,不如自己动手做一款软糯Q弹的冰皮月饼吧!不仅颜值高,还超简单哦~💛
首先准备好材料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉和食用油。把这些混合均匀后蒸熟,记得中途搅拌几次,确保没有颗粒感。冷却后揉成光滑的面团,再分成小剂子。😋
接下来就是最有趣的部分了!用模具压出漂亮的形状,可以加入自己喜欢的馅料,比如红豆沙、抹茶蓉或者芒果泥。放进冰箱冷藏2小时,让冰皮更紧实。冷藏后的月饼晶莹剔透,咬一口满嘴香甜!🍓✨
最后,别忘了拍照打卡发朋友圈哦~朋友们一定会被你的手艺惊艳到呢!👩🍳🎉
快来试试这份简单又美味的冰皮月饼教程吧!相信你也能成为家人最爱的“爱做饭的小妈妈”!👩🍳💕
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