每逢佳节或者家庭聚会，四喜丸子总是少不了的一道菜！它象征着吉祥如意，寓意好事成双、四季平安。不过，光有美味的大肉丸子还不够，汤汁才是点睛之笔！✨

首先，准备好高汤是关键。可以用猪骨或鸡骨架熬制一锅浓郁的汤底，也可以直接用清水加少许老抽和生抽提味。接着，在汤中加入适量的盐、糖和料酒调味，让味道层次更丰富。如果喜欢酸甜口，可以加入一点米醋或番茄酱；若偏爱咸鲜风味，则可多放些酱油和蚝油。💡

最后，别忘了勾芡！将淀粉与水混合后缓缓倒入汤中，轻轻搅拌直至汤汁浓稠顺滑。这样不仅能让汤汁更好地包裹住丸子，还能增加整体口感的细腻度哦～🍴

快试试吧！一碗热腾腾的四喜丸子配上香喷喷的米饭，幸福感瞬间拉满！💖