提起东北菜，杀猪菜绝对是经典中的经典！这道菜不仅色香味俱全，还承载着东北人热情豪爽的性格。首先准备好新鲜的五花肉和酸菜，再搭配点粉条，简单又实在。先把五花肉切片，用锅煎至微黄，释放出诱人的香气。接着放入葱姜蒜爆香，加入酸菜翻炒，酸味瞬间弥漫开来，让人食欲大开！最后倒入适量高汤，小火慢炖，让五花肉和酸菜充分融合，肉质软烂入味，酸菜也变得鲜香爽口。如果喜欢重口味，还可以撒点辣椒粉提味哦！一盘热腾腾的杀猪菜端上桌，配上一碗白米饭，简直是人间美味！快动手试试吧，感受这份来自东北的浓浓烟火气！🍴💛