周末想吃点家常又美味的东西？那就试试这道经典的红烧大排面吧！😋 这碗面不仅色香味俱全，而且做法超简单，快跟着步骤一起做起来吧！

首先，准备一块猪大排和一些新鲜面条。先把大排放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片和少许糖，腌制20分钟让肉质更入味。腌好后，用平底锅热油，把大排放进去煎至两面金黄，然后倒入调好的酱汁，小火慢炖20分钟左右。期间可以适当翻面，让大排均匀吸收酱汁的味道。等到汤汁浓稠，大排变得软嫩多汁时，就可以出锅啦！🍴

接着煮面条，水开后下入面条，煮熟后捞出过凉水，保持筋道口感。最后将煮好的面条放入碗中，铺上炖好的红烧大排，淋上浓郁的酱汁，再撒上葱花点缀，一碗香气扑鼻的红烧大排面就完成啦！🍜✨

快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！😄