导读 今天要和大家分享一款充满传统风味的小吃——糯米做的打糕的做法!😋 这款打糕软糯香甜,是许多人记忆中的家乡味道。首先,准备好优质的糯...
今天要和大家分享一款充满传统风味的小吃——糯米做的打糕的做法!😋 这款打糕软糯香甜,是许多人记忆中的家乡味道。首先,准备好优质的糯米粉和水,按照一定比例混合揉成面团,让每一颗米粒都充分融合。接着,将面团放入蒸笼中,用大火蒸制20分钟,直到散发出诱人的米香。✨
等面团稍凉后,就是最有趣的步骤啦!用木槌反复敲打面团,直到它变得光滑而有弹性。这一步不仅锻炼臂力,还能感受到手工制作的乐趣哦!💪 最后,将打好的面团切成小块,撒上一层细腻的熟豆粉或芝麻粉,增加口感层次。咬上一口,外层Q弹,内里柔软,甜而不腻,简直是味蕾的极致享受!🍫
快动手试试吧,让这份温暖的传统美食陪伴你的餐桌时光!🍴
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