夏天到了，吃虾的季节也来了！但关于蒸虾的小技巧，你真的了解吗？首先，冷水蒸虾和开水蒸虾是两种不同的方法。冷水蒸虾通常需要更长的时间，因为水温逐渐升高能让虾肉慢慢入味，一般建议蒸8-12分钟，具体时间取决于虾的大小哦！⏳

而用开水蒸虾则能快速锁住虾的鲜嫩口感，大约5-7分钟即可完成。不过需要注意的是，开水蒸虾虽然效率高，但如果时间掌握不好，容易让虾肉变老变柴。因此，选择适合自己的方法很重要！💦

无论是冷水还是开水，记得在蒸之前先将虾清洗干净，并去掉虾线，这样既能保证卫生，又能提升口感。最后，配上自己喜欢的蘸料，一口下去，鲜香四溢，幸福感爆棚～🍤🎉

快试试吧，让夏日餐桌多一份清凉美味！😋✨