🌟想要在家也能享受到地道的川味柴火鸡吗？今天就来教你如何复刻这道经典美味！鸡肉嫩滑多汁，辣椒香气四溢，每一口都能让人回味无穷。😋

首先，准备好新鲜的土鸡，剁成适口大小，用料酒和姜片腌制去腥。接着，热锅冷油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。🔥把腌好的鸡肉倒入锅中，大火快炒至变色，加入适量豆瓣酱提鲜。调味时别忘了放一点糖，能中和辣味，让口感更丰富。🌿最后撒上一把香菜，色泽诱人，香气扑鼻！

这道菜不仅适合家庭聚餐，还能让你轻松成为朋友圈里的厨艺达人！👨‍🍳记得尝试一下哦，保证让你停不下筷子！🍴✨