导读 早晨起来,来一份金黄酥脆的油条配豆浆,简直是幸福的开始!✨想要自己动手做油条?今天教大家用泡打粉的简单配方,轻松搞定外酥里嫩的油条...
早晨起来,来一份金黄酥脆的油条配豆浆,简直是幸福的开始!✨想要自己动手做油条?今天教大家用泡打粉的简单配方,轻松搞定外酥里嫩的油条。首先准备好食材:面粉500克、泡打粉10克、盐5克、水250毫升和食用油适量。👇
第一步,将面粉过筛后放入盆中,加入泡打粉和盐混合均匀。接着慢慢倒入清水,边倒边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。用保鲜膜盖好,静置松弛30分钟。⏰
松弛后的面团更容易操作,将其擀成长方形薄片,切成条状,两两叠加后用筷子在中间压一下。最后热锅倒油,烧至五成热时下入油条胚,中小火炸至金黄色即可捞出沥油。🍴
记得趁热享用哦!😋这样做出的油条蓬松酥脆,早餐幸福感爆棚!
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