今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清炒豇豆！😋这道菜色香味俱全，保留了豇豆的原汁原味，非常适合忙碌的工作日或是想要吃得清淡的日子。以下是详细做法👇：

首先，准备好新鲜的豇豆，清洗干净后切成小段。记得要摘去两头哦！🫑接着，烧一锅热水，将豇豆焯水1-2分钟，这样可以让豇豆保持翠绿的颜色，同时去除生涩感。捞出后沥干水分备用。

热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。🔥然后加入豇豆翻炒，加入适量盐和少许生抽调味，让每根豇豆都裹上酱汁。最后撒上一些葱花点缀，增添一抹清新绿意。

短短几步，一道美味的清炒豇豆就完成了！👀这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴✨