想学做正宗的啵啵鱼吗？今天就来揭秘孙大妈小吃培训里的独家秘方！😋💖 首先，选材是关键！新鲜的草鱼片和特制调料缺一不可。将鱼肉切片后用盐、料酒腌制，让每一口都鲜嫩多汁。接着，调制灵魂酱汁至关重要！加入秘制辣椒油、花椒粉和芝麻酱，搅拌均匀后淋在鱼片上，瞬间香气四溢。🍲🔥

除了啵啵鱼本身，配菜也别忘了精心搭配哦！可以选择金针菇、豆皮或藕片等吸味食材，丰富口感层次。最后，记得撒上一把葱花和香菜点缀，不仅颜值爆表，味道更上一层楼！🌿🌸

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