最近在小红书上刷到了胡洋野老师分享的南瓜面包教程，忍不住动手试了一下！💛首先准备好食材：高筋面粉、南瓜泥、酵母、糖和黄油。💡第一步是将南瓜蒸熟捣成泥，这一步一定要细腻哦～接着混合所有干料，再慢慢加入南瓜泥揉面。💚揉至扩展阶段后，加入软化的黄油继续揉到完全状态，这个过程大概需要20分钟，但看到面团变得光滑有弹性时，真的很有成就感！💪

接下来就是发酵环节，放在温暖处约1小时，面团体积会膨胀两倍左右。✨发酵完成后分割成均匀的小面团，整形后再次醒发半小时。最后送入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟左右，满屋飘香的南瓜面包就出炉啦！😋金黄色的外皮搭配松软的组织，每一口都带着南瓜的自然甜香，简直幸福感爆棚！💖

大家快去试试吧，跟着胡洋野老师的步骤，零失败！🍞✨