春天来了，大自然赋予我们最珍贵的馈赠之一就是艾草。今天就来分享一款深受大家喜爱的传统美食——艾米古（艾草粑粑）的做法吧！😍

首先，准备好新鲜的艾草叶和糯米粉。将艾草洗净后焯水，挤干水分后切碎，与糯米粉混合揉成面团。这一步很关键哦，需要耐心揉至面团光滑有弹性。接着，可以根据个人口味加入红糖或豆沙作为馅料，包裹成圆形的小团子。记得在蒸锅里铺上一层粽叶，这样能让成品更加清香扑鼻哦！✨

最后，用大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的艾米古散发着淡淡的艾草香，咬上一口软糯香甜，满嘴留香。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是极佳的选择！🌟

快来试试这款充满春天气息的传统美味吧！😋 传统美食 春天的味道 健康小食